Корзина: Товаров: 0 (0р.)
Инстаграм
Фритюрницы – профессиональное оборудование для кафе, ресторанов
Современные фритюрницы – это емкости из нержавейки с блоком управления и нагревательным тэном. С их помощью можно за 15-20 минут пожарить целый тазик картофельной соломки и сэкономить до 20% масла. Пользоваться такой техникой может даже повар без опыта работы. Интуитивно простое управление ускорит процедуру готовки и увеличит прибыль ресторана.
Доказано!
Картофель фри, приготовленный на хорошем, очищенном масле и профессиональном оборудовании (без подгоревшей корочки), вкусен и полезен.
Как работают фритюрницы и почему они необходимы ресторанам?
Фритюрницы для кафе – универсальные приборы высокой производительности. Они помогут приготовить фри картофель, наггетсы, стрипсы и накормить сразу большое количество посетителей. Быстрый прогрев внутренней чаши (около 10 минут) и предельный температурный режим (до 230°) сократит время пребывания «у плиты» в 2 раза (по сравнению с обычной кастрюлей).
Профессиональные фритюрницы – это:
· вкусная, полезная еда (съемные фильтры не дадут маслу прогоркнуть, а продуктам впитать посторонние запахи);
· красивая раскладка (соломка, кольца, кубики);
· быстрое приготовление (равномерная обжарка продукта, выбор температурного режима для каждого овоща);
· разноплановое меню (от хвороста, луковых колец до пончиков и чипсов);
· большие объемы блюд (емкости одновременно вмещают до 0,5 – 1 кг продуктов).
Благодаря обширному температурному диапазону (+60°, +100°,+230°) и его плавной регулировке приготовить порцию картофеля фри теперь можно за 4 минуты. В результате вы получаете вкусный, свежий продукт с аппетитной румяной корочкой.
Сегодня купить оборудование общепита можно в интернет-магазине «Курорт-сервис». Здесь вы найдете кухонную технику с несколькими секциями, разным количеством погружных корзин, увеличенным диаметром жаровни и разной скоростью приготовления блюд. В продаже доступны модели разных объемов, типов установки и производителей. Выбирайте технику, которая подходит вашему ресторану или кафе!
Копирование запрещено
Магазин барного и кухонного инвентаря, посуды и оборудования © 2024